Naukowcy z University College Cork zbadali mechanizmy stojące za wpływem kawy na oś jelita-mózg. Wyniki badań opublikowane na łamach "Nature" pokazują, w jaki sposób regularne picie kawy i kawy bezkofeinowej wpływa na mikrobiom jelit, a co za tym idzie, na nasze zachowanie oraz poziom stresu.