El Aula Enogastronómica de los Vinos de Jerez ha acogido esta lunes la firma de un convenio de colaboración estratégico entre el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda y Vinagre de Jerez y la Asociación Hostelería Jerez. Este acuerdo nace con la vocación de convertir este espacio en el epicentro de la formación y la