İTB Başkanı Işınsu Kestelli, enerji fiyatları, jeopolitik gerilimler ve ticaret akışlarındaki değişimlerin küresel gıda piyasasında dengeyi hızla bozabileceğini belirterek, artan belirsizliğin gıda güvenliği açısından en kritik risk haline geldiğini söyledi.