朝日新聞記事2026年4月24日 8時00分有料記事小西孝司オムレツを挟んだ「スパニッシュサンド」を持つ辻本成さん=2026年4月12日午前10時31分、和歌山県橋本市、小西孝司撮影 「ご当地グルメ」としてオムレツをPRしている和歌山県橋本市で、新型コロナの影響で急減した認定店が回復の兆しにある。飲食店や生産者でつくる「和歌山はしもとオムレツ推進協議会」の発足から10年。6月2日の「オムレツの日」に合わせたイベントでさらなる認知度アップを図る。 今年2月、ホットサンドを販売するキッチンカー「SUN（サン） LAND（ランド）」が、固定店舗以外では初めて認定された。「スパニッシュサンド」は、マッシュルームやタマネギなどを入れ、コンソメや隠し味で味付けしたオムレツを挟んだホットサンド。店主の辻本成（あきら）さん（43）は「地産地消にぴったり」とし、2時間で売り切れたこともあるという。 市は昨年から、市内の小中学校の給食に特産の柿入りのソースなどをかけたオムレツの提供を始めた。年数回出す予定の市学校給食センターも「認定店」になった。協議会事務局を務める市の秋山康弘・産業振興課長は「勢いが出てきた」という。 「はしもとオムレツ」の取り…関連トピック・ジャンル関連ニュースこんな特集も注目ニュースが１分でわかるニュースの要点へ4月24日 (金)国家情報会議の法案 衆院通過日経平均 一時初の6万円台岩手県大槌町で山林火災4月23日 (木)認知症の行方不明者 年々増加柚木麻子さんが出版権を移動首都高の清掃めぐり官製談合4月22日 (水)殺傷能力ある武器の輸出解禁陸自の砲弾が暴発、3人死亡黄砂が飛来、健康面にも注意4月21日 (火)震度5強 東北などで津波観測燃油サーチャージ増額 前倒し冷凍食品消費 1人年約25キロトップニューストップページへ逮捕の母親「就寝中に首締めた」福岡2児死亡、隠れ同居の父親は釈放5:00イスラエルとレバノンの停戦、3週間延長 トランプ大統領が発表7:33イラン体制の内幕、強硬派が実権 最高指導者はどこに？ NYT報道6:00首相の衆院解散権、「制限したほうがよい」54% 朝日世論調査6:00昨年は市面積の1割を焼く 岩手で相次ぐ山林火災、相違点と共通点は6:008千万年前に最大19ｍのタコ ダイオウイカより大きかった可能性6:00