La 40ª edición de la Cata del Vino Montilla-Moriles se despide tras un fin de semana que ha dejado satisfechos al Consejo Regulador Montilla-Moriles y al Ayuntamiento de Córdoba. Bodegas y restaurantes han destacado «la mejora organizativa y la agilidad del nuevo formato». El balance, según recoge la organización es «ampliamente positivo» por parte de bodegas, cooperativas y establecimientos hosteleros participantes. Resaltan «un modelo de evento más ágil, eficiente y alineado con los objetivos de promoción, rentabilidad y proyección de la Denominación de Origen». Para el Consejo Regulador esta edición, especialmente simbólica al alcanzar su cuadragésima convocatoria, ha confirmado la madurez del formato adoptado en los últimos años, con mejoras significativas en la organización general, l a fluidez del servicio... Ver Más