Decían recientemente los expertos reunidos en el 'Longevity World Forum' que se celebró recientemente en Madrid, que comer de más no sale gratis, y proponían aquello del principio de Okinawa: estómago al 80% de saciedad, una estrategia simple pero eficaz para moderar la ingesta. Y es que en esta reunión de especialistas internacionales en envejecimiento saludable una de las conclusiones para ganar años de vida estaba, entre otras cosas, estaba en «no esperar a no poder comer más», algo para lo que se requiere fuerza de voluntad y constancia. «En realidad no nos hace falta ni la mitad de lo que comemos cada día», sostiene Iván Perujo, entrenador personal de celebridades, en su participación en el pódcast 'Tengo un plan'.... Ver Más