(Adnkronos) - Oltre 40 milioni di visitatori internazionali viaggiano in Giappone ogni anno. Sono numeri che mostrano il crescente interesse per la cultura nipponica. Il fascino del Giappone risiede non solo nella sua variegata geografia e nelle specialità regionali, ma anche in una storia e una cultura modellate da una sensibilità di lunga data ai cambiamenti delle stagioni, che si riflette anche nella cucina giapponese e nella preparazione dei wagashi, i dolci tradizionali giapponesi, entrambi ispirati dalla primavera, dall'estate, dall'autunno e dall'inverno. Lontana da Tokyo e Kyoto - racconta Jiji Press - la città di Yame, nella prefettura di Fukuoka, con una popolazione di poco meno di 60.000 abitanti, è diventata una destinazione popolare per i turisti dalla Thailandia. Il matcha giapponese sta vivendo un boom globale ed è diventato popolare anche in Thailandia. Il matcha prodotto a Yame è particolarmente apprezzato per la sua scarsa amarezza e la sua dolcezza delicata. Di conseguenza, molti appassionati si recano a Yame per visitare il luogo in cui viene prodotto. Una distesa panoramica che si affaccia su vasti campi di tè è diventata un popolare punto fotografico per i visitatori thailandesi.