La entrada la semana pasada de la multinacional Unilever como nueva propietaria de Grüns, una empresa de suplementos vitamínicos y minerales que, en apenas dos y años y medio, ha registrado un crecimiento espectacular en Estados Unidos, evidencia la potencia de una industria que lleva un tiempo creciendo de manera sostenida, a razón del 6% al 8% anual, y que en 2025 facturó más de 32 millones de euros, con un volumen superior a los 5 millones de unidades vendidas, según datos de la consultora Nielsen. El reciente caso de las gominolas verdes de Grüns, que se toman como snacks de ingesta diaria y que se han popularizado masivamente en el mercado norteamericano, son una muestra también de cómo está evolucionando un sector que ofrece formatos cada vez más innovadores y utiliza materias primas más saludables.Seguir leyendo....