Los responsables de la Guía Michelin sabían que venían a cerrar un importante proyecto internacional de la mano de la Junta de Andalucía a la Capital Española de la Gastronomía 2026, Jerez, pero con lo que no contaban es que nada más entrar por el acceso norte de la ciudad les daría la bienvenida un gigantesco Bibendum, el icónico muñeco