Esta semana compartimos un postre muy típico tanto en Rota como en toda la provincia, las poleás, que están riquísimas. Esta receta de la familia Acuña Ramos está incluida en nuestro primer libro de recetas familiares roteñas "ota, un gusto conocerte. Tenemos que confesaros que una vez que probamos las de nuestra querida amiga Juana Ramos Ramos, pensamos que eran