El clásico concepto de tabanco suma una nueva dirección en Jerez para esa llamada ruta de los tabancos. En la segunda quincena de marzo ha abierto sus puertas Tabanco Compañía, un establecimiento situado en la calle Compañía que apuesta por recuperar la esencia más tradicional de este tipo de locales, con una propuesta centrada en el vino generoso, la cocina