صنعت تولید تخممرغ در ایران میان منگنهی هزینههای سرسامآور تولید و نرخهای بهرهی نجومی بانکی در حال خرد شدن است. ناتوانی دولت در تأمین نقدینگی و بدعهدی در پرداخت تسهیلات، تولیدکنندگان را چنان در بنبست قرار داده که برای جلوگیری از ضرر بیشتر، به حذف دستهجمعی و زودهنگام گلههای مولد روی آوردهاند؛ رویهای که زنگ خطر نابودی امنیت غذایی و حذف کامل این پروتئین از سفره محرومان در سال ۱۴۰۵ را به صدا درآورده است.