卷心菜有多健康？

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无论是生吃、煮熟还是腌制，卷心菜都是一个“营养宝库”，富含高浓度的维生素、纤维和抗氧化剂。但过多食用卷心菜也可能导致排气、腹胀和腹泻。最健康的吃法是什么？ Suzanne Saroff