يعرف ماء الشمر بفوائده الصحية، حيث أن تناوله على معدة فارغة يعزز عملية الهضم، ويدعم فقدان الوزن، ويعزز المناعة، ويوازن الهرمونات، ويعزز صحة الأمعاء، ك