A adoção de tecnologia para conter o desperdício de alimentos começa a ganhar escala no varejo catarinense. Em 14 meses, a rede Bistek Supermercados redirecionou 91 toneladas de alimentos ainda próprios para consumo, o equivalente a R$ 1 milhão em produtos e cerca de 150 mil refeições complementadas. A iniciativa, desenvolvida em parceria com a Infineat, também evitou a emissão de 84 mil quilos de CO₂ e deve alcançar 20 lojas até o fim de 2025.Leia mais em: https://exame.com/negocios/como-a-tecnologia-evitou-r-1-milhao-em-desperdicio-de-alimentos-em-sc/