A gordura no fígado, também chamada de esteatose, é um sinal de alerta de que o organismo precisa de ajustes, especialmente no prato. Segundo a nutricionista Cibele Santos, a alimentação tem papel central tanto no agravamento quanto na reversão do problema. Leia também Claudia MeirelesHepatologista cita as melhores frutas para recuperar a saúde do fígado Vida & EstiloRéveillon: nutricionista dá dicas para não sobrecarregar o fígado Claudia MeirelesHepatologistas explicam o que fazer para ajudar a “restaurar” o fígado SaúdeNutricionista sugere chá que pode ajudar a proteger o fígado pós-ceia Durante a entrevista, a especialista chama atenção para um inimigo muitas vezes subestimado. “O grande vilão para o fígado não é a gordura em si, mas a frutose industrializada”, afirma. Presente em sucos industrializados e xaropes, esse tipo de açúcar sobrecarrega o fígado e favorece o acúmulo de gordura no órgão. Para Cibele, evitar esses produtos é um passo essencial para proteger a saúde hepática.Clique aqui para seguir o canal do Metrópoles Vida&Estilo no WhatsAppOutro ponto destacado é o consumo de fibras solúveis, que ajudam a reduzir a absorção de gorduras. A nutricionista recomenda ingredientes como farelo de aveia e psyllium, que podem ser incluídos na rotina alimentar e contribuem para a diminuição da gordura visceral e da inflamação sistêmica.4 imagensFechar modal.1 de 4O órgão é responsável por metabolizar as substâncias consumidasGetty Images2 de 4O fígado é prejudicado pelo consumo exagerado de bebidas alcoólicasGetty Images3 de 4O consumo de bebidas alcoólicas causa estresse às células do fígadoGetty Images4 de 4Fígado Getty ImagesOs antioxidantes também entram como aliados importantes. De acordo com Cibele Santos, o café sem açúcar e o chá verde auxiliam na proteção dos hepatócitos, células fundamentais para o bom funcionamento do fígado, além de favorecerem o processo de desintoxicação do organismo.Para a nutricionista, pequenas mudanças consistentes fazem diferença. “Quando a alimentação é bem direcionada, o fígado responde”, reforça. A mensagem é clara: escolhas conscientes à mesa podem ser decisivas no caminho para reverter a esteatose e recuperar a saúde do fígado.