O que fez uma empresa de frango frito e hambúrguer apostar em saladas? A resposta está no comportamento do consumidor. A Bold Hospitality Company, dona das marcas Outback, Abbraccio e Aussie Chicken & More, percebeu que metade dos pedidos do Aussie — marca conhecida pelos hambúrgueres e frangos empanados — eram de saladas. O dado surpreendeu o time e deu origem à Aussie Salad, nova marca 100% digital lançada em 8 de outubro.Leia mais em: https://exame.com/negocios/a-nova-aposta-de-r-25-milhoes-da-dona-do-outback-um-delivery-so-de-saladas/