Algumas pessoas só começam o dia após saborear ovo no café da manhã, outras o colocam como adicional no prato do almoço ou preferem consumi-lo no jantar. Independentemente do horário da ingestão, o combo gema e clara oferece benefícios à saúde, e essas vantagens podem ser potencializadas ao serem combinadas com determinados alimentos. Leia também Claudia Meireles Horário do café da manhã pode impactar no envelhecimento saudável Claudia Meireles Semente rica em ferro é fonte de proteína e melhora saúde do intestino Claudia Meireles Saiba qual fruta regula o intestino e deveria ser consumida todo dia Claudia Meireles Médico aponta qual é o pior inimigo da saúde do pâncreas De acordo com a nutricionista Rejane Prado, os ovos são ricos em proteínas de alta qualidade, essenciais para a construção e manutenção da massa muscular. “Também contribuem para o bom funcionamento do cérebro, graças à colina, um nutriente importante para a memória e cognição”, salienta.4 imagensFechar modal.1 de 4O ovo é um alimento considerado excelente pelos nutricionistasGettyImages2 de 4O alimento oferece benefícios para a saúde Kinga Krzeminska/Getty Images3 de 4A nutricionista menciona alguns alimentos que deveriam ser consumidos com ovos para potencializar os benefícios Getty Images4 de 4Ovos são fonte de proteínas de alta qualidadeGetty Images“Quando consumidos com moderação, os ovos podem até beneficiar a saúde do coração, por conterem gorduras boas e compostos anti-inflamatórios. Esse alimento promove maior saciedade, ajudando no controle do apetite e do peso; e favorece a saúde da pele, cabelo e unhas devido à presença de biotina, selênio e outros nutrientes“, lista a expert.Alimentos com ovosA seguir, Rejane elenca três alimentos que “combinam muito bem” com ovos e ajudam a potencializar os benefícios à saúde:1. EspinafreA especialista cita que o espinafre integra quantidades significativas de ferro, fibras, antioxidantes e as vitaminas A e K. “Quando combinada com ovos, especialmente em preparações como omeletes ou ovos mexidos, a hortaliça complementa o perfil nutricional com fibras e compostos anti-inflamatórios, além de melhorar a absorção dos carotenoides presentes, a exemplo da luteina”, frisa.Uma das combinações sugeridas pela nutricionista é o ovo com espinafre2. AbacateFonte de gorduras monoinsaturadas saudáveis, o abacate favorece a absorção de ativos lipossolúveis dos ovos, como a vitamina D. “Essa combinação também promove a saciedade, e é benéfica para a saúde cardiovascular”, garante a nutricionista.3. AveiaA aveia é rica em fibras solúveis, como a betaglucana, que tem o potencial de auxiliar no controle de colesterol e na glicemia.Quando consumida em conjunto com ovos, por exemplo, em panquecas saudáveis ou mingaus com clara de ovo, o cereal contribui para um café da manhã balanceado e energético. “É ideal para começar o dia com mais saciedade e nutrição”, enfatiza.“Essas três opções foram escolhidas por complementarem o perfil nutricional dos ovos, otimizarem a absorção de nutrientes e oferecerem benefícios adicionais à saúde do coração, do intestino, da visão e do metabolismo”, esclarece a nutricionista Rejane Prado, do Grupo Mantevida.A nutricionista aconselha combinar o consumo de ovo com abacate, por favorecer a saúde cardiovascularPara saber mais, siga o perfil de Vida&Estilo no Instagram.