Macarrão com calabresa na pressão fica pronto em minutos e sem sujeira

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Se você quer um macarrão rápido, cremoso e cheio de sabor, essa versão feita na panela de pressão vai virar sua nova queridinha. Em poucos minutos, o molho encorpa, a massa cozinha por igual e a calabresa deixa tudo ainda mais saboroso. Leia também Vida & Estilo Dá para comer macarrão sem engordar? Nutricionista revela 3 truques Gastronomia Macarrão de forno: cremoso, fácil e perfeito para o almoço de sábado Vida & Estilo Macarrão na dieta: como incluí-lo sem comprometer o emagrecimento Um prato completo, prático e irresistível para quando bate aquela fome, mas falta tempo (e paciência) para cozinhar.Confira o passo a passo:Ingredientes1 cebola média picada400 g de calabresa em cubosAzeite a gosto1 caixinha de molho de tomate (ou extrato)2 caixinhas de água (use a caixinha do molho como medida)1 lata de milho-verde1 pacote de macarrão de sua preferência1 lata de creme de leiteSal a gosto400 g de queijo de sua preferência (muçarela, prato ou minas padrão)Queijo ralado a gosto6 imagensFechar modal.1 de 6Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passoGetty Images2 de 6Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadasGetty Images3 de 6Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e corGetty Images4 de 6Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparoGetty Images5 de 6Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queimeGetty Images6 de 6É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizadoGetty ImagesModo de preparoEm uma panela de pressão, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola até dourar.Acrescente a calabresa e deixe fritar bem.Adicione o molho de tomate, a água, o milho, o macarrão cru, o creme de leite e o sal. Misture tudo.A massa deve ficar totalmente coberta pelo líquido. se necessário, coloque mais um pouco de água.Tampe a panela e, depois que pegar pressão, conte 4 minutos.Desligue o fogo, aguarde sair toda a pressão e abra a panela com cuidado.Acrescente o queijo em cubos e misture até derreter e ficar bem cremoso.Transfira para um refratário, finalize com queijo ralado e sirva ainda quente.