خلاصه معاملات بازار زعفران در روز یکشنبه ۱۷ آبان ماه ۱۴۰۴ به تفکیک بازارهای گواهی، آتی و صندوق زعفران نشان میدهد که در این روز یک هزار و ۸۱۳ قرارداد آتی زعفران معادل ۱۸۱ کیلوگرم زعفران نگین به ارزش ۳۲.۹ میلیارد تومان در بورس کالا معامله شد.