O rei do marisco chega ás lonxas

Wait 5 sec.

O Grove viviu este luns unha desas xornadas marcadas en vermello no calendario xa que arrincaba oficialmente a tempada da centola e cando "o rei do marisco" chega a porto, Galicia enteira sabe que o Nadal xa está cerca. A expectación era máxima na lonxa meca ao cinco da tarde ante o inicio dunha poxa que, entre a tradición e o negocio, convertíase nunha festa popular. O prezo alcanzou un máximo de 34,65 euros o quilo, cantidade á que haberá que sumarlle o IVE, o que sorprende fronte aos 27,60 euros que se pagaron o ano pasado. O lote coas pezas máis grandes e vistosas foi adquirido por Mariscos Lukas, unha das comercializadoras máis fieis á lonxa grovense, e ten como destino final á marisquería D'Berto, que ten entre os seus clientes habituais ao rei emérito Juan Carlos I cada vez que visita Sanxenxo. Á marxe desta curiosidade, o prezo medio situouse ao redor dos 15,60 euros o quilo, aínda que o groso do marisco vendeuse a 13 euros, o mínimo fixado polo propio sector. En Bueu, os primeiros lotes alcanzaron os 22 euros o quilo, mentres que en Portonovo os barcos apenas levantaron a metade do aparello debido ao mal tempo. Na costa norte, desde Ferrol até Laxe, a situación foi aínda máis discreta con capturas escasas e prezos máis modestos, cunha media de entre 8 e 19 euros. A pesar dos altos prezos, o sector coincide en que a campaña arrinca cunhas condicións favorables para a captura do apreciado crustáceo co mar revolto. O plan de explotación da Xunta de Galicia fixa este ano un límite de 35 quilos de centola por embarcación e outros 35 por tripulante a bordo, unha medida pensada para controlar a presión sobre o recurso e garantir a sustentabilidade da especie durante a campaña.