Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР) продолжит работать над качеством вина и посадочного материала для него в ближайшие пять лет, поделилась глава ассоциации Жанна Беловол во время выступления на Российском винодельческом форуме. "В качестве тезисов, тех, которые мы принимаем в стратегических целях на ближайшие пять лет, - первый вопрос, который мы поднимаем, это продолжаем работать над качеством", - рассказала Беловол. Второй очень важный вопрос, по ее словам, это вопрос российского посадочного материала. "Мы все прекрасно понимаем, что именно качество продукта, нашего окончательного вина, зависит от того, какой у нас с вами будет посадочный материал, потому что это очень важно", - добавила она. Также, по ее словам, необходимо обратить внимание на винный туризм, экспорт и глобальную конкурентоспособность российской продукции. "И, конечно, важный вопрос - это кадры и наука и повышение производительности труда. Автоматизация и цифровизация нашего бизнеса, наших производственных процессов, которые нам сегодня помогут, конечно, легче управлять", - заключила она. Российский винодельческий форум - крупнейшее ежегодное мероприятие, посвященное виноделию в России. В 2025 году форум проходит в четвертый раз. РИА Новости выступает информационным партнером IV Российского винодельческого форума.