دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يُعد السّلق من الخضار الورقية الغنية بالعناصر الغذائية، إلى جانب السلق والكرنب الأجعد.ماذا نعرف عنه؟ينتمي السّلق إلى عائلة السبانخ والشمندر، المعروفة بـ"الفصيلة القطيفية"، بحسب الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا. ويُقدّم فوائد صحيّة عديدة، من أبرزها:دعم فقدان الوزنيُعدّ السلق منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف، ما يُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. تحسين صحة القلبيحتوي السلق على مُضادّات أكسدة، مثل فيتامينات "أ" و"سي"،...