‘Le foggianelle’, da stereotipo di genere a brand: la tradizione gastronomica di Capitanata in chiave pop

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È il brand che non c’era, iconico e identitario, da sfoggiare orgogliosamente, ma anche un grazioso souvenir: ‘Le foggianelle’ ha già conquistato il pubblico che, numeroso, ha assistito alla presentazione del concept ideato da Francesca Di Gioia, docente di Storia dell’Arte Moderna dell’Accademia...