جعفری یکی از دلایل اصلی افزایش نرخ را گرمای شدید هوا عنوان کرد که باعث کاهش وزنگیری مرغها در سالنهای پرورش شده است. همچنین، همزمانی این شرایط با پایان ماه و واریز حقوق و یارانهها، تقاضای مردم را بالا برده و منجر به کمبود نسبی عرضه در بازار شده است.