La Plaza Central de La Algaida volverá a convertirse en el corazón de una de las celebraciones gastronómicas más esperadas del verano en Sanlúcar. La XLIV edición de la Gran Fiesta del Pimiento tendrá lugar los próximos 1, 2 y 3 de agosto, una cita cargada de identidad local que ya ha sido presentada oficialmente en el Palacio Municipal.Organizada por la Unión Deportiva Algaida, y con la colaboración de la Asociación de los Reyes Magos de La Algaida y Los Llanos, el Ayuntamiento de Sanlúcar y la Diputación de Cádiz, esta festividad se ha consolidado como un referente cultural y social en la zona. “Refuerza el vínculo entre tradición, territorio y participación vecinal”, ha señalado David Cáceres, delegado especial de Bonanza-La Algaida.Presentación de la Fiesta del Pimiento en Sanlúcar.Cáceres también ha agradecido el esfuerzo de quienes hacen posible esta fiesta, destacando el apoyo “firme” de la alcaldesa Carmen Álvarez, que además de respaldar el evento, ostenta las competencias en Agricultura y Pesca. A la presentación acudieron también Guancho e Ismael Mosquera, coordinador y director deportivo de la UD Algaida, en representación de la organización.Música en directo y degustacionesEl programa promete un fin de semana vibrante. El viernes 1 de agosto se abrirá la fiesta con la presentación oficial de las reinas, damas y acompañantes de esta edición. La música será protagonista con las actuaciones del Grupo Oleaje, Olga Vega, La Niña de San Judas al cante, El Kejío, y Romerito a la guitarra.El sábado 2 se vivirá una noche dedicada al flamenco y la fusión festiva, con un cartel encabezado por el Grupo Noniná, Jóvenes Flamencos, Lucía, Javi y Nerea, la comparsa callejera Las Sin Nombre, el Grupo Kompay, y las guitarras de Jesús Sumariva y Manuel Lin.El domingo 3 será el momento para rendir homenaje. Las cooperativas Frusana, Virgen del Rocío y Mercado Montilla serán reconocidas por su labor en torno al pimiento, junto con un emotivo tributo a la pareja de mayores de La Algaida y Los Llanos. La noche concluirá con el baile de despedida, una tómbola solidaria a beneficio de la Asociación de los Reyes Magos, y la esperada degustación gratuita de pimientos, símbolo indiscutible del evento.Más allá de su sabor, el pimiento es un auténtico superalimento. Rico en vitamina C, ayuda a combatir el envejecimiento, favorece la creación de colágeno natural y protege la piel de los efectos del sol y la contaminación. También contiene vitamina B6, un diurético natural que contribuye a perder peso.