کیک برنج خام، یکی از آن کیکهای منحصر به فرد و خوشمزهای است که شاید تا به حال نام آن را نشنیده باشید. اگر به گلوتن حساسیت دارید این کیک انتخاب بسیار مناسبی برای شما است. کیک برنج خام برزیلی بافت بسیار نرم و طعم متفاوتی دارد.