【Now新聞台】食環署在屯門一個街市，發現有叉燒樣本檢出含有不准在食物中使用的工業染料橙黃二。 食安中心從屯門新墟街市其中一個檔戶抽取叉燒樣本檢測，結果顯示樣本含有一種常用於羊毛、皮革、紙張和化妝品的工業染料橙黃二；而橙黃二在本港法例下，不准在食物中使用，中心已指令涉事檔戶停售有關食品。有家庭醫生指食用橙黃二或影響肝臟，甚至有致癌風險。家庭醫生林永和：「如果只是一餐半餐吃了的話，對人體的影響應該都有限。不過潛在的風險，例如可能即時吃了會引致一些腸胃不適，或是某些人士會有過敏。但若你說長期食用同一間叉燒製造商，或是一些食肆他是提供混入了一些橙黃二或不可食用染料，我們都擔心例如其肝臟有一些長期影響，會影響其新陳代謝，甚至有一些細胞病變或是一些致癌風險。」#要聞