Cultivar tus propios alimentos en casa no requiere un jardín ni grandes extensiones de tierra. Con los huertos verticales, incluso un pequeño balcón puede convertirse en un rincón verde lleno de vida y sabor. En esta guía práctica aprenderás cómo aprovechar un metro cuadrado de espacio vertical para producir hierbas, hortalizas y frutas, usando materiales reciclados y técnicas accesibles para todos.¿Por qué optar por un huerto vertical?Imagina una estantería viva en tu terraza, donde en lugar de libros encuentras lechugas, fresas y menta. Un huerto vertical es eso: una estructura que permite cultivar plantas en varios niveles, aprovechando la altura en lugar del ancho. Los beneficios son variados:Ahorro de espacio: ideal para pisos, balcones o patios pequeños.Producción constante: puedes cosechar hasta 20 kg de alimentos al año en solo un metro cuadrado.Ecológico y sostenible: utiliza materiales reciclados como botellas de plástico.Mejora del ambiente: las plantas refrescan, decoran y purifican el aire.Eligiendo el lugar idealEl primer paso es elegir bien el espacio. No necesitas un jardín, pero sí una pared libre o un rincón que reciba al menos 4 a 6 horas de luz solar directa. Las mejores ubicaciones son balcones orientados al sur, terrazas o interiores bien iluminados (una ventana grande o luz artificial puede servir si no hay sol directo).Asegúrate de que la superficie donde lo cuelgues pueda soportar el peso de la estructura, el sustrato y las plantas.Materiales básicos para empezarPara montar un huerto vertical funcional y económico, puedes usar materiales reciclados. Esto es lo que necesitas:Botellas de plástico (1,5 o 2 litros)Cuerdas resistentes (de al menos 2 metros)Sustrato (mezcla de tierra y compost, o fibra de coco)Semillas o plántulas de plantas pequeñas (como lechugas, fresas o albahaca)Herramientas: tijeras, punzón, ganchos o clavos para colgarConstrucción paso a paso1. Preparar las botellasCada botella será un pequeño contenedor de cultivo. Sigue estos pasos:Dibuja y corta dos cuadrados de 10×10 cm en un lado de la botella, que servirán como bolsillos de plantación.Haz cuatro agujeros (dos cerca del cuello y dos en la base) para pasar la cuerda.2. Ensamblar la estructuraCorta dos cuerdas de 2 metros.Pasa una cuerda por los agujeros superiores y otra por los inferiores de la primera botella.Repite el proceso con otras 3-4 botellas, haciendo nudos para que no se deslicen.Obtendrás una columna vertical lista para colgar.3. Colocar el huerto verticalFija la estructura a una pared, reja o soporte usando ganchos.Separa ligeramente de la pared para permitir ventilación y evitar humedad excesiva.Plantación y cuidados1. Rellenar con sustratoRellena las botellas con el sustrato preparado, dejando espacio en la parte superior. Puedes colocar una capa de grava en el fondo para mejorar el drenaje.2. PlantarColoca las semillas o plántulas en los bolsillos:Hierbas aromáticas: 1-2 plantas por bolsillo.Lechugas: 1 por bolsillo.Fresas o tomates cherry: 1 por botella.3. Riego y mantenimientoRiega diariamente al atardecer, especialmente durante las primeras semanas.Fertiliza cada 2 a 4 semanas con compost líquido.Revisa si hay plagas y actúa con remedios naturales como jabón potásico.Cosecha cada 3 o 4 meses y reutiliza el sustrato si está en buen estado.¿Cómo cubrir un metro cuadrado de cultivo?Aunque la estructura es vertical, el área de cultivo se mide sumando los bolsillos de cada botella. Cada una con dos bolsillos de 100 cm² equivale a 200 cm² por botella.Para alcanzar un metro cuadrado (10.000 cm²), necesitas unas 12-13 estructuras con 4 botellas cada una. Otra opción es usar sistemas más eficientes como macetas apiladas o jardineras verticales prefabricadas que aprovechan mejor el espacio.Plantas recomendadas para cultivo verticalNo todas las plantas se adaptan bien a un huerto vertical. Estas son las que mejor resultado dan:Hierbas: albahaca, menta, perejil, cilantroVerduras: lechugas, espinacas, acelgas, rábanosFrutas: fresas, tomates cherryHortalizas ligeras: judías, pimientos pequeñosEvita cultivos grandes o de raíz profunda como papas o calabazas.Consejos prácticosOrientación solar: en paredes al norte, usa plantas resistentes al frío; en el oeste, escoge hortalizas como zanahorias o apio.Haz compost casero con tus restos orgánicos.Automatiza el riego si estarás ausente por mucho tiempo.Modula tu huerto: puedes empezar con 2-3 columnas y expandirlo según tu tiempo y necesidades.Con creatividad, constancia y materiales accesibles, cultivar un huerto vertical en casa es una forma excelente de reconectar con la naturaleza, mejorar tu alimentación y reducir tu huella ambiental, todo desde un pequeño rincón de tu hogar.La noticia Huerto vertical en casa: transforma un metro cuadrado en una fuente de alimentos frescos fue publicada originalmente en Wwwhatsnew.com por Natalia Polo.