Bayburt Üniversitesi, KUDAKA 3. Dönem Teknik Destek Programı kapsamında 'Bayburt Purutunun Coğrafi İşaret Çalışması ve 'Puruthana' Marka Tasarımının Tescil ve Pazarlama İletişimi Faaliyetleri' başlıklı bir projeye destek aldı. Proje, purutun kültürel ve ekonomik değerini artırmayı hedefliyor.