Özellikle son yıllarda hazır paketli gıda tüketiminin artmasıyla birlikte, E621 koduyla sık sık karşılaşır olduk. Ürünlerin içerisinde yer alan bu katkı maddesi, lezzet artırıcı olarak kullanılsa da sağlık üzerinde birçok olumsuz etki yaratıyor. Peki, E621 nedir ve en sık hangi gıdalarda bulunur? İşte detaylar...