新春に楽しめるサクランボ、山形・天童から日本一早く出荷

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毎日新聞 2026/1/4 16:52(最終更新 1/4 16:56) 386文字ポストみんなのポストを見るシェアブックマーク保存メールリンク印刷収穫されるサクランボ=山形県天童市で2026年1月4日、竹内幹撮影写真一覧 山形県天童市で4日、「超促成栽培」と呼ばれる方法で収穫されたサクランボが日本一早く初出荷された。 この日に収穫するために、大型の鉢に植えた約220本の「佐藤錦」や「やまがた紅王」などの木を昨年5月下旬から10月上旬まで大型冷蔵庫に入れた後、温室で開花させ育てた。実の大きさと色づきで選別し、桐(きり)箱に詰め出荷した。 5日に天童青果市場や東京都中央卸売市場大田市場など全国約20カ所で初競りを予定。初夏が旬のサクランボを新春に楽しめることから贈答用に人気で、毎年高値が付いている。昨年は500グラムの「佐藤錦」が過去最高の150万円で競り落とされた。Advertisement 今シーズンは約70キロを収穫する予定。栽培に取り組んで23年目の花輪和雄さん(76)は「今年は水分と温度の管理が難しかったが、無事出荷できてほっとしている。目で楽しんで、食べて楽しんでほしい」と話していた。【竹内幹】あわせて読みたいAdvertisement現在昨日SNSスポニチのアクセスランキング現在昨日1カ月アクセスランキングトップ' + '' + '' + csvData[i][2] + '' + '' + '' + listDate + '' + '' + '' + '' + '' + '' } rankingUl.innerHTML = htmlList;}const elements = document.getElementsByClassName('siderankinglist02-tab-item');let dataValue = '1_hour';Array.from(elements).forEach(element => { element.addEventListener('click', handleTabItemClick);});fetchDataAndShowRanking();//]]>