Quem ama estrogonofe vai se surpreender com essa releitura em forma de lasanha, que transforma um prato do dia a dia em uma receita especial, perfeita para almoços de domingo, encontros em família ou aquele jantar caprichado. O frango desfiado envolvido em um molho cremoso de requeijão, ketchup, mostarda e creme de leite fica ainda melhor quando combinado com massa e queijo derretido. Leia também GastronomiaNão sabe fazer estrogonofe? Veja receita simplificada e gostosa GastronomiaEstrogonofe de carne simples e gostoso para fazer hoje GastronomiaEstrogonofe de tofu: aproveite em casa a receita vegetariana GastronomiaPurê recheado com estrogonofe de camarão: não deixe de testar em casa Além de prática, essa lasanha é daquelas que agradam todos os paladares, com sabor marcante, textura macia e aquele topo gratinado que conquista no primeiro pedaço. Confira o passo a passo:Clique aqui para seguir o canal do Metrópoles Vida&Estilo no WhatsAppIngredientes1 kg de peito de frango1 cebola picada5 dentes de alho1 colher de sopa de pápricaSal a gostoPimenta-do-reino a gosto1 pote de requeijão cremosoKetchup a gostoMostarda a gosto2 caixas de creme de leiteMassa de lasanha400 g de queijo muçarela50 g de parmesão ralado6 imagensFechar modal.1 de 6Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passoGetty Images2 de 6Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadasGetty Images3 de 6Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e corGetty Images4 de 6Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparoGetty Images5 de 6Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queimeGetty Images6 de 6É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizadoGetty ImagesModo de preparoEm uma panela de pressão, cozinhe o frango com água por 30 minutos após pegar pressão.Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.Acrescente a páprica e o frango cozido, desfiando-o com uma colher de pau.Adicione duas conchas da água do cozimento do frango e coloque o ketchup e a mostarda.Misture bem, junte o requeijão e mexa até incorporar.Acrescente o creme de leite e misture até formar um molho cremoso e encorpado.Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por mais 5 minutos.Em uma assadeira, espalhe uma camada fina do molho no fundo.Monte a lasanha alternando camadas de massa, molho de estrogonofe e queijo muçarela.Repita as camadas até acabar os ingredientes.Finalize com mais molho, muçarela e o parmesão ralado.Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos, até o queijo derreter e dourar.Sirva com batata palha.