Глобальный тренд на устойчивый переход к здоровому образу жизни требует кардинальных изменений не только в образе жизни — более частых занятий спортом, отказа от вредных привычек, снижения уровня стресса — но и пересмотра пищевых привычек, употребления более здоровых и качественных продуктов питания. О последствиях чрезмерного употребления соли и сахара, существующих требованиях к пищевой ценности продуктов и пользе ежедневного употребления молочных продуктов «Газете.Ru» рассказал председатель совета директоров компании Health & Nutrition Руслан Алисултанов.