هل تعلم أن حساء "الميسو" أنقذ اليابانيين من الآثار الإشعاعية؟بعد إلقاء قنبلتين ذريتين على هيروشيما وناغازاكي، عانى العديد من الأشخاص في محيط الهجوم النووي من الأمراض السرطانية المتكرّرة، باستثناء طاقم العمل في أحد المستشفيات القريبة.يعود السبب بشكل أساسي لتناولهم حساء "الميسو"، وهو عبارة عن صويا مُخمّرة، بحسب ما ذكره اختصاصي التغذية العلاجية، الدكتور كريم علي، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية.وأوضح أن هذا الطبق التقليدي يمتاز بالعديد من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، من بينها:ال...