Karpuz, doğal ve taze haliyle tüketildiğinde vücuda pek çok fayda sağlar ve zehirlemez. Ancak bozulmuş, kimyasal kalıntı içeren veya hileli yöntemlerle yetiştirilmiş karpuzlar sağlık açısından ciddi risk oluşturabilir. Bu yüzden karpuz seçerken dikkatli olmak, tüketim miktarına özen göstermek ve güvenilir kaynaklardan alışveriş yapmak büyük önem taşır. Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi olan karpuz, ferahlatıcı tadı ve yüksek su oranıyla özellikle sıcak günlerde sofraların yıldızı haline gelir. Ancak zaman zaman halk arasında "karpuz zehirler" şeklinde söylentilerle karşılaşmak mümkündür. Peki, gerçekten karpuz zehirleyebilir mi? Bu sorunun cevabı hem evet hem hayır olabilir mdash; duruma göre değişir. Gelin, bu iddiayı bilimsel temellerle inceleyelim.[31]Karpuz Doğal Haliyle Zararlı mı?Hayır. Karpuz, doğal haliyle tüketildiğinde zararlı değildir. Aksine, içerdiği A ve C vitaminleri, potasyum ve antioksidanlar sayesinde oldukça faydalıdır. %90'dan fazlası sudan oluşan karpuz, vücudu serinletir, sindirimi destekler ve bağışıklığı güçlendirir. Ancak bazı durumlar vardır ki karpuzun zararlı hale gelmesine neden olabilir.[41]Karpuzun...