Llegado el verano y las comidas y cenas al fresco, las ensaladas son nuestras mejores aliadas. Esta ensalada que te propongo hoy es estupenda como guarnición o como plato único. Los tomates jugosos, el queso y las olivas negras rompen la monotonía de la lechuga con tomate, la albahaca y el perejil aportan frescor y aligeran el plato. Para el aliño, uno sencillo de aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino tinto; el bulgur , rico y con matices de frutos secos combina a la perfección con el resto de elementos. Los ingredientes de la receta son para dos comensales. Tardaremos 25 minutos en hacerla y es vegetariana . Esta rica receta se hace así: ¡Ya solo queda... Ver Más