Na rotina das cozinhas profissionais, cada minuto conta na elaboração dos pratos — e cada ferramenta precisa entregar resultados impecáveis. No entanto, os mesmos equipamentos usados em restaurantes são necessários no uso doméstico? Chefs avaliam o uso de cinco gadgets que se tornaram essenciais em suas cozinhas profissionais e em casa. Confira pontos como modo de uso, valor e até substituições caseiras.Leia mais em: https://exame.com/casual/5-gadgets-de-cozinha-profissional-para-o-dia-a-dia-o-que-chefs-recomendam/