Makanan di restoran Ramen For The Soul, Jakarta Selatan Foto: Azalia Amadea/KumparanSemua serba matcha, begitulah konten kuliner yang sedang wara-wiri di media sosial belakangan ini. Ya, memang sajian matcha bukan baru muncul sekarang, tapi trennya kian melonjak baru-baru ini.Terlebih sekarang banyak kreasi unik makanan dan minuman yang memadukan matcha sebagai salah satu bahannya. Tidak tanggung-tanggung, matcha juga dipadukan dengan makanan tradisional semisal seblak, hingga hidangan western layaknya steak.Penasaran, kreasi unik makanan apa saja yang memadukan matcha dan viral di media sosial? Yuk, simak rangkuman kumparanFOOD di bawah ini, siapa tahu kamu minat mencobanya juga.1. Ramen matchaMakanan di restoran Ramen For The Soul, Jakarta Selatan Foto: Azalia Amadea/KumparanRamen For The Soul merupakan salah satu restoran hidangan mi khas Jepang yang sudah sejak lama menyajikan ramen matcha."Matcha kan memang identik dengan makanan penutup, dessert yang manis, sementara konsep utama Ramen For The Soul kan, ya ramen, jadi kita coba bawa matcha ke main dish," terang Afri Zul, Operational Manager Ramen For The Soul kepada kumparanFOOD.Sesuai dengan nama menunya, ramen dengan kuah matcha ini memadukan rasa gurih dari kaldu ayam dan pahitnya teh hijau. Seporsi matcha chicken ramen yang dihargai Rp 89 ribu ini sudah dilengkapi potongan ayam panggang, daun bawang, dan bakso seafood.2. Seblak matchaMatcha tampak kerap dicocokkan dengan menu berkuah. Kali ini viral di Bandung sebuah kedai seblak yang memadukan hidangannya dengan matcha. Kreasi nyeleneh ini diperlihatkan dalam Instagram story Kedai Seblak Giur.3. Dimsum matcha @tthebanditz Eksperimen gila lagi 😅 Dimsum + matcha = ??? Manis + gurih campur jadi satu 🤔 Gak tau enak apa aneh, tapi harus dicoba dulu. Kira-kira next aku harus coba campur apa lagi? 🍵🥟 + 🧠 = 🤯 Komentar dong, ide gila apa lagi yang harus aku coba! #dimsummatcha #eksperimenmakanan #serbamatcha #matchaaddict #idegila #konteneksperimen #foodexperiment #cobainaja #fyp #fypシ #fypシ゚viral #fypindonesia ♬ Sequencia High (Slowed) - DJZRX & rodricci & launch13 Viral di TikTok, seorang content creator membuat kreasi dimsum dengan siraman saus matcha yang kental. Sayangnya, hidangannya tersebut mendapat respons kurang enak dari teman-teman yang mencobanya. Tampak teman-temannya tak menyukai dimsum matcha buatannya itu.4. Ayam pop matchaJika biasanya ayam pop disiram dengan sambal merah kental, maka makanan viral satu ini menggunakan saus matcha. Kreasi ini rupanya ada di restoran masakan Padang peranakan yang berlokasi di PIK. Restoran bernama Rindu Rasa Asia tersebut menyajikan ayam pop dengan saus hijau matcha.5. Steak matcha @minicutelipss it’s actually good…. #matcha #steak #foodtok ♬ original sound - user42750488746 Seorang content creator di TikTok membuat kreasi steak daging dengan bumbu matcha. Dia memadukan bumbu steak dengan butter matcha yang hijau pekat. Tak tampak nyeleneh, steak matcha ini justru terlihat menggiurkan.6. Sate taichan matchaSebuah kedai sate taichan di Bandung juga tak mau kalah membuat kreasi menu dengan matcha. Tampak dalam video di Instagram @sateacan, aneka varian sate taichannya disiram dengan saus matcha kental dan dilengkapi sayuran goreng.Nah, dari ke-enam kreasi makanan unik nan nyeleneh di atas, kira-kira adakah yang pengin kamu coba?