നൂറാം വയസ്സിലും ചുറുചുറുക്കോടെ ഓടിനടക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തവരായി ആരുമുണ്ടാകില്ല. കേൾക്കുമ്പോൾ ഒരു സ്വപ്നം പോലെ തോന്നാമെങ്കിലും, കൃത്യമായ ഭക്ഷണശൈലിയിലൂടെ ദീർഘായുസ്സും ആരോഗ്യവും സ്വന്തമാക്കാമെന്ന് ശാസ്ത്രലോകം അടിവരയിട്ടു പറയുന്നു. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാലം ആളുകൾ ആരോഗ്യത്തോടെ ജീവിക്കുന്ന ഇടങ്ങളായ ‘ബ്ലൂ സോണുകളെ’ കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങളാണ് ഇതിന് ആധാരം. ജപ്പാനിലെ ഒകിനാവ, ഇറ്റലിയിലെ സാർഡിനിയ, കോസ്റ്റാറിക്കയിലെ നിക്കോയ തുടങ്ങിയ പ്രദേശങ്ങളിലെ ജനങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് രോഗങ്ങളില്ലാതെ ദീർഘകാലം ജീവിക്കുന്നത് എന്ന അന്വേഷണം ചെന്നെത്തുന്നത് അവരുടെ ലളിതവും പ്രകൃതിദത്തവുമായ ഭക്ഷണരീതിയിലേക്കാണ്. കലോറിയും പ്രോട്ടീനും അളന്നു തിട്ടപ്പെടുത്തുന്നതിന് പകരം, മണ്ണിനോട് ചേർന്നുള്ള ഭക്ഷണമാണ് ഇവർ ശീലമാക്കുന്നത്.ALSO READ : ഉറക്കം 6 മണിക്കൂറിൽ കുറവാണോ? ഇക്കാര്യങ്ങൾ അറിയാതെ പോകരുത്ആരോഗ്യകരമായ ഈ ജീവിതശൈലിയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്നത് പയറുവർഗ്ഗങ്ങളാണ്. പ്രകൃതിദത്തമായ പ്രോട്ടീന്റെയും നാരുകളുടെയും (Fiber) കലവറയായ ബീൻസും പയറും നിത്യഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഹൃദ്രോഗം, അർബുദം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾക്കുള്ള കഴിവ് അപാരമാണ്. ഇതിനോടൊപ്പം തന്നെ ചേർത്തുനിർത്തേണ്ട ഒന്നാണ് ഒലിവ് ഓയിൽ. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും വിറ്റാമിൻ ഇ, വിറ്റാമിൻ കെ എന്നിവയും അടങ്ങിയ ഒലിവ് ഓയിൽ ശരീരത്തിലെ നീർവീക്കം (Inflammation) കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിലും ബ്ലൂ സോൺ നിവാസികൾ ഏറെ ശ്രദ്ധാലുക്കളാണ്. വറുത്തതും പൊരിച്ചതുമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് പകരം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയ നട്ട്സുകളാണ് ഇവർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഇവ ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെ ഒരു പരിധിവരെ അകറ്റി നിർത്തുന്നു. ALSO READ : ഇടമലക്കുടിയില്‍ ചരിത്ര മുന്നേറ്റം: ഇ ഹെല്‍ത്ത് യാഥാർത്ഥ്യമായിമാംസാഹാരത്തേക്കാൾ ഉപരിയായി കടൽ വിഭവങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുന്നതും ഇവരുടെ പ്രത്യേകതയാണ്. ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ മത്സ്യങ്ങൾ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും സഹായിക്കുന്നു. ചുരുക്കത്തിൽ, പ്രകൃതിദത്തമായ ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ ശീലമാക്കുന്നത് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, വാർദ്ധക്യത്തിലും ഊർജ്ജസ്വലത നിലനിർത്താൻ നമ്മെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.ശ്രദ്ധിക്കുക: ഈ വിവരങ്ങൾ പൊതുവായ അറിവിനായി മാത്രമുള്ളതാണ്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്കും ചികിത്സയ്ക്കുമായി ഒരു വിദഗ്ധ ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം തേടുകThe post നൂറുവയസ്സുവരെ ജീവിക്കണോ?എങ്കിൽ അറിഞ്ഞിരിക്കണം ഈ ഡയറ്റിനെ പറ്റി… appeared first on Kairali News | Kairali News Live.