Omar Yaghi, laureat Nobla z chemii 2025, zbudował urządzenie produkujące 1000l wody dziennie z powietrza pustyni. Struktury MOF działają jak supergąbki - łapią wodę nawet przy wilgotności poniżej 20%. Bez prądu, bez sieci - sam na ciepło słoneczne.