Cara menyimpan kopi botolan agar tahan lama (freepik)YOGYAKARTA - Bagi pecinta kopi, mengetahui cara menyimpan kopi botolan agar tahan lama adalah hal penting agar cita rasanya tetap nikmat. Salah penyimpanan bisa membuat kopi cepat basi, kehilangan aroma, bahkan berubah rasanya. Untuk itu, yuk, simak tips penyimpanan yang benar!Membeli kopi botolan di coffee shop kini banyak dipilih karena praktis dan bisa dinikmati kapan saja. Namun, agar kualitasnya tetap terjaga, Anda perlu memperhatikan suhu, cahaya, dan waktu penyimpanan. Dengan langkah yang tepat, kopi favoritmu akan tetap segar lebih lama.Cara Menyimpan Kopi Botolan agar Tahan Lama (Kopi Susu)Berdasarkan diskusi di laman Coffee Stack Exchange, ada beberapa hal penting untuk menjaga kopi, khususnya kopi susu seperti iced latte, agar tetap segar dan aman disimpan.Diskusi dimulai dari salah seorang pengguna bertanya berapa lama iced latte buatan sendiri bisa bertahan di kulkas. Ada dua poin penting yaitu “apakah hanya sehari atau bahkan seminggu?” dan “apakah lebih baik mencampur susu langsung atau menyimpannya terpisah?”. Berikut ini penjelasannya:Jangan Campur Espresso dengan SusuBeberapa pengguna lain kemudian menjelaskan bahwa cara menyimpan kopi botolan agar tahan lama adalah dengan tidak mencampurkan susu ke espresso sebelum didinginkan.Tips Kopi Botolan Bertahan 48 JamPerlu Anda ketahui, susu sangat mudah terkontaminasi bakteri, bahkan bisa mulai rusak setelah 30 menit di suhu ruang. Cara terbaik adalah membuat espresso terlebih dahulu, tambahkan gula atau perasa selagi panas, lalu dinginkan di kulkas.Setelah larutan espresso siap, susu baru dicampurkan saat akan diminum. Dengan cara ini, kopi bisa bertahan hingga maksimal 48 jam di kulkas.Pakai Bubuk EspressoAda juga pengguna lain yang berbagi cara praktis menggunakan bubuk espresso instan. Ia mencampurkan espresso, susu, dan gula, lalu menyimpannya di kulkas hingga 4 hari tanpa masalah, meski perlu dikocok sebelum diminum.Meskipun cara ini aman, namun Anda tetap disarankan untuk membuat dalam porsi kecil agar tetap segar dan terjaga rasa alaminya.Baca juga artikel yang membahas Ngopi Tanpa Batas Waktu? Ini Rekomendasi Cafe 24 Jam Surabaya yang Wajib DicobaCara Menyimpan Cold Brew BotolanBerbeda dengan penyimpanan kopi susu, dalam menyimpan cold brew dalam botol plastik, penting untuk memperhatikan faktor seperti panas, suhu, kelembapan, waktu penyimpanan, dan paparan bau menyengat karena hal-hal tersebut bisa memengaruhi kualitas kopi.Selain itu, pastikan juga area penyimpanan botol memenuhi standar penyimpanan makanan mulai dari kebersihan, kering, bebas debu, bau, serangga, serta tikus.Gunakan sistem first-in-first-out agar botol yang lebih dulu disimpan juga lebih dulu digunakan. Jika menyimpan botol kosong dalam jangka panjang, masukkan ke dalam kantong plastik polietilena tertutup atau wadah berlapis agar terhindar dari debu dan kotoran.Perlu Anda ketahui, penyimpanan dalam botol memiliki suhu ideal di bawah 38°C (100°F), karena suhu di atas 55°C (131°F) bisa menyebabkan botol menyusut dan berubah bentuk, terutama di bagian leher. Hindari juga paparan sinar matahari langsung atau sumber panas seperti jendela, pipa pemanas, atau knalpot mesin.Selain itu, jauhkan botol dari bahan berbau tajam seperti bahan bakar, minyak, rempah, tinta, atau bahan pembersih karena botol plastik dapat menyerap aroma tersebut. Untuk cold brew botolan yang sudah diisi, sebaiknya simpan di tempat bersuhu dingin (rantai dingin) agar rasa dan kesegarannya tetap terjaga lebih lama.Bagaimana sudah siap stok kopi favorit Anda? Selain pembahasan mengenai cara menyimpan kopi botolan agar tahan lama, ikuti artikel-artikel menarik lainnya di VOI, untuk mendapatkan kabar terupdate jangan lupa follow dan pantau terus semua akun sosial media kami!