മനുഷ്യന്റെ അതിജീവനത്തിനു ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് വെള്ളം. വെള്ളം കുടിച്ചില്ലെങ്കിൽ നമ്മളെ കാത്ത് പിന്നാലെ നിരവധി രോഗങ്ങളും ഉണ്ടാകും. നമ്മുടെ കൈയിൽ കിട്ടുന്ന എല്ലാ സാധനങ്ങൾക്കും ഒരു എക്സ്പയറി ഡേറ്റ് ഉണ്ടാകും. എന്നാൽ അതുപോലെ തന്നെയൊന്ന് വെള്ളത്തിനും ഉണ്ടാകുമെന്ന് പറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുമോ ? നാം വാങ്ങുന്ന കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ പോലും കാലാവധി രേഖപ്പെടുത്തിയ തീയതി കാണാറുണ്ട്. ഇത് പലപ്പോഴും ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ടാക്കാറുണ്ട്; കാലാവധി കഴിഞ്ഞാൽ വെള്ളം കുടിക്കാൻ സുരക്ഷിതമാണോ എന്ന ചോദ്യം ഉയരാം.ശരിയായ രീതിയിൽ സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ ടാപ്പ് വെള്ളം ആറ് മാസം വരെ കുടിക്കാൻ സുരക്ഷിതമാണെന്ന് ഗവേഷകർ പറയുന്നു. എങ്കിലും, കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം സാധാരണ ടാപ്പ് വെള്ളത്തിന് രുചി വ്യത്യാസം വരാം. അന്തരീക്ഷത്തിലെ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് വെള്ളവുമായി കലരുന്നതിലൂടെ ഓക്സിജന്റെ അളവ് കുറയുകയും വെള്ളത്തിന് നേരിയ പുളിരസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം.ALSO READ: ഇറുകിയ ജീൻസിനോട് നോ പറയാൻ നേരമായി; വരുത്തി വയ്ക്കുന്നത് വലിയ രോഗങ്ങൾകാർബണേറ്റഡ് ടാപ്പ് വെള്ളമാണെങ്കിൽ, അതിലെ വാതകങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിച്ച് പോകുന്നത് കാരണം സമയത്തിനനുസരിച്ച് അതിൻ്റെ പ്രത്യേകത നഷ്ടപ്പെടുകയും രുചിയില്ലാത്തതായി മാറുകയും ചെയ്യാം. ടാപ്പ് വെള്ളത്തിന് രുചി വ്യത്യാസം വന്നാലും, ആറ് മാസത്തേക്ക് അത് കുടിക്കാൻ സുരക്ഷിതമായി കണക്കാക്കുന്നു. വെള്ളം ആറ് മാസമെങ്കിലും ആരോഗ്യകരവും കുടിക്കാൻ യോഗ്യവുമായി നിലനിർത്താൻ, തണുത്തതും വരണ്ടതും ഇരുണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.1987-ൽ ന്യൂജേഴ്‌സിയിൽ പാസാക്കിയ ഒരു നിയമപ്രകാരം, എല്ലാ ഭക്ഷണ-വെള്ള കമ്പനികളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ രണ്ട് വർഷത്തിൽ താഴെയുള്ള കാലാവധി രേഖപ്പെടുത്തേണ്ടത് നിർബന്ധമായിരുന്നു. വെള്ളം യഥാർത്ഥത്തിൽ കാലഹരണപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിലും, കുപ്പികളിൽ ഒരു കാലഹരണ തീയതി രേഖപ്പെടുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമായി വന്നു. പിന്നീട് ഈ നിയമം മാറിയെങ്കിലും, ആറ് മാസത്തിലധികം പഴക്കമുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികളിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളം കുടിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് എപ്പോഴും ഉചിതം.പ്ലാസ്റ്റിക് (BPA – ബിസ്‌ഫെനോൾ പോലുള്ള) രാസവസ്തുക്കൾ പുറത്തുവിടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഈ രാസവസ്തുക്കൾ വെള്ളത്തിൽ കലർന്ന് മനുഷ്യ ഉപയോഗത്തിന് ഹാനികരമാക്കുന്നു. ഇത്തരം പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികളിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളം പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധശേഷി കുറയ്ക്കുന്നതിനും കാരണമാവുകയും ആരോഗ്യനിലയിൽ പ്രകടമായ തകർച്ചയ്ക്ക് വഴിവെക്കുകയും ചെയ്യാം.കുപ്പിവെള്ളം ശരിയായ രീതിയിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്. അശ്രദ്ധമായ സംഭരണം കാരണം ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ള ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി തുടങ്ങിയ പല പാർശ്വഫലങ്ങളെയും ഇത് തടയും. വെള്ളം സൂക്ഷിക്കുന്നതിൽ നമ്മൾ വരുത്തുന്ന ഒരു സാധാരണ തെറ്റാണ് ചൂടുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ അത് സൂക്ഷിക്കുന്നത്. ചൂട് കാരണം പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികളിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കൾ വെള്ളത്തിലേക്ക് പുറത്തുവിടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്.വെള്ളം തണുപ്പുള്ളതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നത് നെഗറ്റീവ് പാർശ്വഫലങ്ങളെ കൂടുതൽ കാലത്തേക്ക് അകറ്റി നിർത്താൻ സഹായിക്കും. പ്ലാസ്റ്റിക്കിന്റെ നേരിയ തോതിലുള്ള ‘പ്രവേശനക്ഷമത’ കാരണം, വെള്ളം ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള രാസവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന്, വീട്ടുപകരണങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാനുള്ള സാധനങ്ങളിൽ നിന്നുപോലും, അകറ്റി നിർത്താൻ ഉപദേശിക്കാറുണ്ട്. വെള്ളത്തിന്റെ രുചിയിൽ എന്തെങ്കിലും അസ്വാഭാവികത അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ഒന്നുകിൽ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തിളപ്പിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുകയോ ചെയ്യണം.The post വെള്ളത്തിനും എക്സ്പയറി ഡേറ്റുണ്ട്…! കാലാവധി കഴിഞ്ഞ വെള്ളം കുടിച്ചാൽ എന്തുപറ്റും ? appeared first on Kairali News | Kairali News Live.