В Туркменистане цены на мясо — один из реальных показателей благосостояния населения. В этом году на их рост уже не раз жаловались: в Ашхабаде мясо подорожало вдвое перед Курбан-байрамом, в конце лета то же самое заметили жители Балканского велаята. Сейчас возмущены опять в столице: пик спроса давно спал, а цены на говядину еще выше праздничных и доходят до 175 манатов (почти 9 долларов) за килограмм. А качество, напротив, идет вниз — даже у лучших продавцов люди через раз нарываются на слишком жирный или слишком жилистый кусок.Недавно старейшина Язмырат Атамырадов на заседании Халк Маслахаты предложил отменить ежегодное повышение на 10% зарплат и пенсий, что вызвало бурные обсуждения у жителей Туркменистана. Люди сразу заговорили о ценах на мясо: по годовому потреблению говядины страна пятнадцатая, а баранины — четвертая в мире (из расчета на душу населения).Даже в Ашхабаде, самом богатом городе страны, традиционный для туркменов продукт переходит в разряд деликатесов. Источник turkmen.news сравнил, по каким ценам предлагают килограмм говядины без костей базары и магазины столицы.75-80 манатов цена составляла весной на базарах. Сейчас подобные цены остались только в отдельных лавках ТЦ «Гулистан» (Русский базар) и редких магазинах. Правда, в довесок попросят купить менее ходовой товар, например, какие-нибудь внутренние органы или кость.80-95 манатов — цены в супермаркетах и гипермаркетах. Однако там мясо быстро разбирают, а мягким и сочным оно оказывается через раз.100-110 манатов — нижний порог, с которого начинается стоимость стабильно хорошего мяса в лавках на базарах.140-150 манатов и выше — цены у самых популярных продавцов и в премиальных магазинах.В Ашхабаде встречается говядина и по 175 манатов. Впрочем, даже самая дорогая покупка не всегда отвечает ожиданиям. Люди жалуются, что порой под видом говяжьей мякоти получают слишком жилистые или слишком жирные куски.Какие-то попытки сгладить ситуацию и предложить доступный для людей продукт предпринимают госмагазины и супермаркеты. Они увеличили ассортимент более дешевых видов мясных изделий и предлагают замороженный куриный фарш российского производства в брикетах весом 1-2 килограмма. Цены — от 25 манатов, говяжьи кости по 26 манатов и замороженная говядина в брикетах по 38 манатов за килограмм. Правда, в этом случае самого мяса в брикете можно почти не обнаружить, а некоторые продукты отпускают в одни руки в ограниченном объеме.Однако просто плохое качество — это не самая большая проблема, с которой можно столкнуться. Параллельно сообщениям о росте цен из разных регионов приходят новости о вспышках заболеваний скота. Так, в июне «Хроника Туркменистана» рассказывала о подозрении на сибирскую язву в Ахалском велаяте, а в августе — о падеже крупного и мелкого рогатого скота в Лебапе. В сентябре Радио «Азатлык» сообщило о вспышке инфекции, которая вызывает проблемы с легкими и гнойные воспаления на коже у коров — опять-таки в Ахале. По словам скотоводов, местные ветеринары не могут установить диагноз и дают противоречащие друг другу советы, а власти и вовсе отмахиваются от проблемы. Ослабляют иммунитет и сокращают поголовье скота и засухи, которые в последние годы только обостряются.Тем временем в столичные больницы поступают пациенты с бруцеллезом. У животных инфекция поражает в основном половые органы, а у человека может вызвать системные поражения почти всего организма. Хотя термическая обработка зараженного мяса убивает бактерии, но если его разделывать или готовить без соблюдения всех гигиенических норм, то заразиться все равно можно.Жители Туркменистана продолжают гадать, что именно вызывает стремительное подорожание и не менее стремительное ухудшение качества привычного продукта. Сказываться могут и проблемы в сельскохозяйственной и животноводческой сфере, и решения в сфере торговли, в том числе рост экспорта в соседние Казахстан и Узбекистан. В любом случае явление носит системный характер — и люди надеются, что высшее руководство страны уделит больше внимания продовольственному благополучию ее граждан, а не показным праздникам и бюрократическим мерам. В Туркменистане дорожает мясо В Ашхабаде накануне Курбан-байрама резко выросли цены на мясо Почему в госмагазинах Туркменистана часто торгуют тухлятиной и навязывают ненужный товар В Марыйском велаяте Туркменистана из-за засухи режут скот .related-post {} .related-post .post-list { text-align: left; } .related-post .post-list .item { margin: 10px; padding: 0px; } .related-post .headline { font-size: 18px !important; color: #999999 !important; } .related-post .post-list .item .post_title { font-size: 16px; color: #3f3f3f; margin: 10px 0px; padding: 0px; display: block; text-decoration: none; } .related-post .post-list .item .post_thumb { max-height: 220px; margin: 10px 0px; padding: 0px; display: block; } .related-post .post-list .item .post_excerpt { font-size: 13px; color: #3f3f3f; margin: 10px 0px; padding: 0px; display: block; text-decoration: none; } @media only screen and (min-width: 1024px) { .related-post .post-list .item { width: 24%; } } @media only screen and (min-width: 768px) and (max-width: 1023px) { .related-post .post-list .item { width: 40%; } } @media only screen and (min-width: 0px) and (max-width: 767px) { .related-post .post-list .item { width: 90%; } } The post Жители Туркменистана все чаще жалуются на цену и качество мяса appeared first on Turkmen.News.