Os futuros do cacau subiram acentuadamente nesta terça-feira (31), encerrando o mês com fortes ganhos, enquanto os preços do açúcar bruto caíram após registrar máxima de cinco meses na sessão anterior.O cacau em Londres fechou com alta de 129 libras, ou 5,5%, a 2.487 libras por tonelada. O mercado deu um salto de 23% em março.Os negociantes disseram que os preços passaram para o limite superior da faixa deste mês, depois de atingir o pico de 2.494 libras em 17 de março.O foco principal nos próximos dias provavelmente serão os dados de moagem do primeiro trimestre. Os relatórios europeus e norte-americanos estão programados para serem divulgados em 16 de abril.Espera-se um declínio de cerca de 2% a 4% na Europa, enquanto uma queda mais acentuada de 10% a 12% é esperada na América do Norte.O cacau em Nova York subiu 4,6%, a US$ 3.300 a tonelada. O contrato spot subiu 18% no mês.AçúcarAçúcar bruto fechou com queda de 0,03 centavo, ou 0,2%, a 15,52 centavos de dólar por libra-peso, recuando em relação à máxima de cinco meses de 16,10 centavos registrada na segunda-feira. O açúcar subiu 8,5% em março.Os negociantes disseram que as vendas estavam surgindo acima de 16 centavos, o que ajudou a estancar a alta dos preços.Eles disseram que a maior produção de açúcar no principal exportador, a Tailândia, também ajudou a manter os preços sob controle.Czarnikow projetou que a produção global de açúcar ainda estará próxima de um recorde em 2025/26, apesar das perdas na Índia.Recentemente, o mercado se fortaleceu com o aumento dos preços da energia ligado ao conflito no Oriente Médio.O açúcar branco caiu 0,8%, para US$ 448,50 a tonelada.CaféO café robusta fechou em alta de US$ 74, ou 2,2%, a US$ 3.493 a tonelada, recuperando-se da mínima de 7 meses e meio registrada na segunda-feira, de US$ 3.410.O mercado registrou uma perda mensal de 6%.Os negociantes disseram que os fundamentos permaneceram baixistas, limitando o escopo de qualquer recuperação dos preços.O Brasil espera uma safra abundante este ano, enquanto o conflito com o Irã atingiu a demanda no Oriente Médio.Os estoques, entretanto, permanecem em níveis historicamente baixos nas principais regiões consumidoras.O café arábica subiu 2%, para US$ 2,9835 por libra-peso. O café arábica subiu 4,8% em março.