Se você acha que fazer panqueca dá trabalho, essa versão ultra simples vai te surpreender. Com apenas dois ingredientes você prepara uma massa lisa, leve e versátil, ideal para rechear com o que tiver em casa. É a receita salva-vidas do fim do mês, quando a criatividade precisa falar mais alto. Leia também Gastronomia Panqueca de aveia e banana é saudável e perfeita para começar a dieta Vida & Estilo Panqueca proteica de banana: café da manhã saudável pronto em minutos Gastronomia Panqueca fofinha: receita fácil para tirar o café da manhã da mesmice O segredo está na textura: diferente da panqueca americana, essa massa é mais líquida, fina e douradinha, perfeita para enrolar ou dobrar. Basta misturar, aquecer a frigideira e em minutos você terá panquecas prontas para acompanhar molho, carne, frango, legumes ou até versões doces.6 imagensFechar modal.1 de 6Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passoGetty Images2 de 6Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadasGetty Images3 de 6Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e corGetty Images4 de 6Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparoGetty Images5 de 6Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queimeGetty Images6 de 6É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizadoGetty ImagesVeja como preparar:Ingredientes1 xícara (chá) de leite1 xícara (chá) de farinha de trigoOpcional: sal e temperos a gostoModo de preparoMisture o leite e a farinha até obter uma massa lisa e homogênea.Aqueça uma frigideira levemente untada — isso é essencial, já que a massa não leva gordura.Espalhe uma camada fina de massa e cozinhe até dourar dos dois lados.Repita o processo até terminar.Recheie como preferir e sirva ainda quentinha.