Ilustrasi rawon.(Pexels/gledek1999)JAKARTA - Makanan khas Indonesia saat ini semakin dikenal di mata dunia. Situs referensi kuliner global, TasteAtlas, telah merilis daftar 100 Best Dishes in the World 2025, dan beberapa makanan Indonesia berhasil berada di daftar tersebut.Dikutip dari laman resminya, pada Senin, 17 November 2025, daftar tersebut dibuat berdasarkan cita rasa autentik, popularitas, hingga penilaian langsung dari para penikmat kuliner di berbagai negara. Berikut 5 makanan khas Indonesia yang masuk dalam daftar tersebut.1. RawonMakanan khas Jawa Timur, rawon, berhasil menempati peringkat ke-8 pada daftar tersebut, dengan skor 4,62. Makanan ini terkenal dengan kuahnya yang pekat, yang berasal dari kluwek, bahan unik yang memberikan warna gelap dan cita rasa yang khas.2. PempekPempek, yang merupakan makanan khas Palembang, masuk dalam daftar tersebut pada posisi ke-23, dengan skor 4,54. Makanan ini berbahan dasar ikan tenggiri dan sagu, yang dikenal dengan teksturnya yang kenyal dan cukonya yang asam, pedas, dan segar.3. Nasi goreng ayamNasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memang sudah terkenal di dunia. Pada daftar yang dirilis TasteAtlas, makanan ini berada pada peringkat ke-33 dengan skor 4,52.Dengan demikian, nasi goreng ayam kenbali membuktikan daya tariknya yang luar biasa. Banyak chef internasional yang memuji keseimbangan rasa dan aroma khas kecap manisnya, yang membuat nasi goreng Indonesia unik dan diminati.4. GulaiMakanan berkuah santan yang kental ini berada di peringkat ke-44 dengan skor 4,51. Gulai terkenal dengan rasanya yang kaya rempah, yang menggambarkan betapa kayanya rempah Nusantara yang berpadu menciptakan kehangatan di setiap suapannya.5. RendangRendang berhasil menempati peringkat ke-67 dengan skor 4,47 pada daftar tersebut. Hidangan ini memang sudah cukup terkenal di dunia karena rasa khasnya yang penuh rempah, mulai dari serai, lengkuas, cabai, daun jeruk, yang dipadukan dengan santan, serta tekstur empuknya yang khas.