Carrot Production in India: भारत में सबसे अधिक गाजर पंजाब में पैदा होती है, जहां 2023-24 में 596.74 टन उत्पादन हुआ। तमिलनाडु और बिहार भी शीर्ष उत्पादकों में शामिल हैं। पूरे देश में कुल 2,776.35 टन गाजर का उत्पादन हुआ। भारत ताजी और प्रोसेस्ड गाजर कई देशों को निर्यात भी करता है।