Restoran Tenya Tempura Tendon, Gandaria City. Foto: Salsha Okta Fairuz/kumparanRestoran Tenya Tempura Tendon kembali membuka cabang terbarunya, kali ini di Mal Gandaria City, Jakarta Selatan. Sesuai namanya, restoran ini dikenal dengan hidangan ala Jepang berupa tempura, seafood dan sayuran yang digoreng dengan adonan tepung yang disajikan di atas nasi putih dengan saus manis-gurih.Sebelumnya, brand asal Jepang ini telah membuka cabang pertamanya di Plaza Senayan pada 1 November lalu, menandai kembalinya Tenya Tempura Tendon ke Indonesia setelah sempat menutup seluruh gerainya beberapa tahun yang lalu.“Sejarah merek ini sudah ada dari tahun 1989 dan sudah memiliki sekitar 120’an cabang di Jepang. Sekarang kita sudah kerja keras sekali, terutama dengan pihak Jepang (Royal Food Japan) untuk membuat kualitas di sini sangat-sangat mirip sama yang di Jepang, kurang lebih sudah 95 persen mirip sama yang di Jepang,” ujar Robin Makmur, Director PT Prima Makmur Kuliner yang menaungi Tenya Tempura Tendon Indonesia, saat acara pembukaan Tenya Tempura Tendon Gandaria City, Rabu (19/11).Robin Makmur, Director PT Prima Makmur Kuliner. Foto: Salsha Okta Fairuz/kumparanLebih lanjut, Robin menuturkan bahwa restorannya mengusung konsep yang dirancang agar proses memasak lebih efisien. Karena itu, restoran ini cocok untuk pekerja kantoran maupun mahasiswa yang membutuhkan hidangan cepat, terutama saat jam makan siang.“Kita sebut namanya QSR, Quick Service Restaurant, untuk memungkinkan makanan dibuat secara fresh, cepat, dan tentunya enak untuk lidah orang Indonesia,” tambahnya.Suasana restoran Tenya Tempura Tendon, Gandaria City. Foto: Salsha Okta Fairuz/kumparanMenu yang tersedia di sini pun juga khas Jepang, mulai dari tempura tendon, udon, soba, hingga beef sukiyaki. Namun, yang paling direkomendasikan tentu tempura tendonnya.Ada tiga pilihan tempura tendon di restoran ini, yakni asakusa prawn tendon yang berisi tiga udang dan sayuran, all star tendon, dan premium tendon.kumparanFOOD sempat mencicipi salah satu menunya, yakni all star tendon. Dalam satu mangkuk terdapat nasi, potongan ikan dan ayam, rumput laut, kacang buncis, ubi manis, labu, dan udang yang semuanya dibalut tepung dan digoreng. Saat disantap, perpaduan nasi hangat dengan udang yang renyah di luar, tapi tetap lembut di dalam terasa sangat lezat.Menu all star tendon di Tenya Tempura Tendon. Foto: Salsha Okta Fairuz/kumparanRasa gurih dari potongan ikan dan ayam juga seimbang dengan manisnya labu dan ubi manis yang sama-sama dibalut tepung. Seluruhnya disiram dengan saus manis-gurih ala Jepang yang membuat rasanya semakin kaya.Menu nasi tempura ini juga disajikan bersama dengan sup rumput laut yang hangat dan gurih, berisi potongan tahu serta rumput laut kenyal yang pas disantap bersama nasinya.Sup rumput laut di Tenya Tempura Tendon. Foto: Salsha Okta Fairuz/kumparanUntuk menu all star tendon dibanderol dengan harga Rp 98 ribu. Harganya cukup sepadan mengingat porsinya besar dan mengenyangkan. Menu lainnya dibanderol mulai Rp 78 ribu sampai Rp 148 ribu.Menurut Robin, restorannya bisa jadi pilihan tepat bagi mereka yang ingin mencicipi cita rasa Jepang yang autentik. Ia menyebut banyak konsumen asal Jepang yang datang karena rindu dengan rasa makanan di negara asalnya.Bagaimana, tertarik untuk mencicipinya juga?Tenya Tempura TendonAlamat : Mainstreet Upper Ground Floor #MU-05, Jl. Iskandar Muda, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan 12240Jam buka: Setiap hari : 10.00 – 22.00 WIBReporter Salsha Okta Fairuz