O bolo de cenoura é aquele clássico que nunca decepciona e nada melhor do que uma versão feita no liquidificador, rápida, prática e com a textura perfeita. Usando as medidas certas e batendo apenas o necessário, você garante um bolo fofinho, úmido e com cor vibrante, sem perigo de embatumar. Leia também Gastronomia Bolo de cenoura saudável sem farinha e sem açúcar é fácil e rápido Gastronomia Bolo de cenoura fofinho: receita prática e fácil na air fryer Gastronomia Bolo cremoso de cenoura e milho fica perfeito com cafezinho; aprenda Perfeito para acompanhar café, lanche da tarde ou até para festinhas, ele fica ainda mais irresistível quando finalizado com uma generosa camada de calda de brigadeiro escorrendo por cima.Confira o passo a passo:Ingredientes3 cenouras médias (cerca de 250 g, já descascadas)3 ovos1 xícara de óleo vegetal2 xícaras de açúcar2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada1 colher (sopa) de fermento químico6 imagensFechar modal.1 de 6Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passoGetty Images2 de 6Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadasGetty Images3 de 6Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e corGetty Images4 de 6Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparoGetty Images5 de 6Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queimeGetty Images6 de 6É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizadoGetty ImagesModo de preparoCorte as cenouras em rodelas e bata no liquidificador com os ovos e o óleo até formar um creme liso.Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha peneirada.Despeje a mistura do liquidificador sobre os secos e incorpore com movimentos envolventes, sem bater demais.Finalize com o fermento e mexa delicadamente.Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.Asse em forno preaquecido a 180 °C por 35 a 45 minutos. Faça o teste do palito no centro e nas bordas.Cubra com calda de brigadeiro e sirva.